Denne er en slager som går igjen hjemme hos meg når vi venter besøk. Den er saftig og du kan slå deg løs og ha sjokoladebiter i den.
Denne kaken er nok til en liten langpanne.
5 dl kefir
7 dl sukker
200 gram smeltet meierismør
2 store egg
2 ts natron
4 ss kakao
7-8 dl hvetemel
Go crazy og hakk sjokoladebiter og hell i røra hvis du føler for det.
Bland alt det tørre i en bolle, tilsett det våte til det blir en glatt røre.
Stek i midterste rille på 200 grader i ca 20-25 minutter.
Denne kan gjerne være litt bløt i midten hvis du liker det.
Tips: Vend sjokoladebitene i litt mel før du heller dem i røra da vil de fordele seg bedre i kaken hvis du har dem i etter du har hatt i det våte.
10/10 kremtopper.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar