Jamaicatrøfler

Disse har fått navnet sitt på bagrunn av at det egentlig skal være hvit rom i dem.
Jeg derimot brukte romessens for å få de barnevennlige.

Oppskrift

50 gram meierismør
50 gram melis
Frøene fra en vaniljestang
150 gram finhakket sjokolade
10-15 dråper romessens

Slik gjør du det

Pisk smør og melis mykt, vaniljefrøene røres inn i smørkremen, bland inn finhakket sjokolade og romessensen og rør godt.

Form små kuler med hendene - dette blir litt klissete så jeg bruker engangshansker, disse kan du rulle i kokkos eller sett dem i fryseren i 1-2 timer før du tar dem ut og ruller dem i smeltet sjokolade.

Du kan bytte ut romsmaken med hvilken som helst annen smak. Jeg bruker LorAnn flavorings